Ведущий обычно так же кайфует от игры, как и игроки, если не больше) Понятно, что это труд, но переводить это на коммерческую основу не лучшая идея.
А уж платить за участие игроками это только отвадит игроков. Убьют пару раз в первую ночь и игрок решит, что лучше в кафешку сходить, чем спустить деньги вникуда)